Lo chef
Angelo Di Tommasi e la sua famiglia vi danno il benvenuto sul loro sito e vi invitano a gustare il loro menu: dal pescato del giorno, alle verdure di stagione, ai "primi" rigorosamente con pasta fresca, alle carni, ai formaggi, ai dolci tradizionali, alle pizze con impasto a lievitazione lenta e naturale, utilizzando solo ingredienti freschi a km zero e materie prime di qualità per farvi scoprire e gustare i veri piatti "sapurusi" della cucina siciliana.